...maar het idee voor Olijfboomtherapie en ons allereerste product ontstond in deze boomhut, midden in mijn eerste olijfgaard. Jaren eerder had ik mezelf met succes behandeld met de kracht van olijfbomen, en nu, in de boomhut, ontwikkelde ik een elixer voor inwendig gebruik. Nadat steeds meer mensen de opmerkelijke effectiviteit ervan bevestigden, kwam het idee voor Olijfboomtherapie – een soort mediterrane Ayurveda – bij me op. Ik was ervan overtuigd: wat goed is voor de binnenkant, moet ook goed zijn voor de buitenkant, voor ons grootste orgaan, de huid. Ik begon voor het eerst de samenstelling van huidverzorgingsproducten te bestuderen en ontdekte dat bijna alle crèmes en serums tot wel 70% gedestilleerd water bevatten.

Het idee ontstond om deze 70% waterfase te vervangen door het schoonheidselixer van het olijfblad. Dit is geen olijfolie, maar een elixer van het olijfblad dat tot wel 3000 keer geconcentreerder is. De kracht ervan beschermt onze cellen net zo perfect als die van de olijfboom, waardoor deze tot wel 4000 jaar oud kan worden – en op het hoogtepunt van zijn vitaliteit.