Wat is het?
Polysorbaat 20 is een niet-ionische oppervlakteactieve stof en emulgator die veelvuldig wordt gebruikt in huidverzorgings- en cosmetische producten. Het staat met name bekend om zijn vermogen om vloeibare en olieachtige ingrediënten goed met elkaar te laten mengen, waardoor formuleringen worden gestabiliseerd en de textuur en consistentie van producten worden verbeterd.
Waar komt het vandaan?
Polysorbaat 20 behoort tot de familie van polysorbaten, die worden gevormd uit sorbitol, een suikeralcohol afkomstig van fruit of bessen, en laurinezuur, een vetzuur dat gewoonlijk wordt gewonnen uit kokosolie of palmpitolie. Deze reactie creëert een verbinding met zowel hydrofiele (vloeistofminnende) als lipofiele (olieminnende) eigenschappen, waardoor het een ideale emulgator en oplosmiddel is in diverse formuleringen.